Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из фарша

Котлеты из свинины в духовке

Кулинар Блюда из фарша котлеты, свинина

Чтобы приготовить аппетитные котлеты из свинины в духовке понадобиться нехитрый набор доступных ингредиентов и немного времени. Для приготовления используйте свиное мясо с небольшим количеством сала. Если у вас нежирная свиная мякоть, возьмите отдельно немножко сала, чтобы готовый продукт был более сочный. Котлеты из свиного фарша, по данному рецепту, можно приготовить в духовой печи, в сковороде на растительном масле и в мультиварке.

Котлеты из свинины в духовке рецепт с фото

Ингредиенты:

      • свинина — 800 грамм.
      • лук репчатый — 200 грамм.
      • чеснок — 30 грамм.
      • хлеб белый — 160 грамм.
      • яйцо куриное — 1 шт.
      • панировочные сухари — 70 грамм.
      • соль по вкусу.
      • перец черный молотый — по вкусу.
      • кориандр молотый — по вкусу.

Как приготовить котлеты из свинины в духовке:

Белый хлеб нарежьте произвольными средними кусочками. Если у вас есть подсохший хлеб, можете использовать его. Опустите хлебные дольки в глубокую емкость и залейте водой комнатной температуры. Оставьте на некоторое время, чтобы хлеб разбух. Для сушеного хлеба понадобиться немного больше времени для набухания.

Очистите зубки чеснока и лук. Луковицу нарежьте кубиками или полукольцами. Количество чеснока в рецепте можно варьировать на свое усмотрение.

Свиное мясо используйте только свежее. Тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте произвольными кусочками, чтобы ваша мясорубка справилась с ними.

Разбухшие хлебные кусочки хорошенько отожмите от лишней воды.

Все подготовленные ингредиенты прокрутите на мясорубке. Если хотите более однородную структуру готового продукта, пропустите 2-3 раза.

Вбейте куриное яйцо. Одного яйца на данное количество будет достаточно. Насыпьте любимые специи. Перемешайте и хорошо отбейте готовый фарш.

Руками возьмите порцию фарша и сформируйте заготовку желаемого размера. Можно сделать круглые или овальные котлеты. Опустите в емкость с панировочными сухарями и обсыпьте со всех сторон.

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите сформированные заготовки на лист пергамента. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте около 50-60 минут.

Свиные котлеты в духовке готовы. Подайте, как дополнение, к любой каше или картофельному пюре. Очень вкусно со свежими и маринованными овощами и пряной зеленью. К котлетам предложите горчицу, домашний кетчуп, или другой соус.

Приятного аппетита!!!

Как приготовить котлеты из свинины в духовке

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Светлана.

Миниатюра к статье Котлеты из свинины в духовкеМиниатюра к статье Котлеты из свинины в духовке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Котлеты на пару для детей в мультиварке
  • Котлеты в мультиваркеКотлеты из фарша в мультиварке
  • Котлеты с сыром внутри
  • Рецепт тефтелей с кабачком
8 комментариев к статье
  1. Карина

    20.04.2017 | 10:25

    Аппетитные и румяные получаются котлетки,идеальны к праздничному столу.

    Ответить
  2. Елена

    20.04.2017 | 16:32

    Если делать свиные котлеты в духовке, предварительно разогревать духовку нужно градусах на 190-200 минимум 15-20 минут.

    Ответить
  3. Мария

    22.04.2017 | 16:22

    В духовке получается такая аппетитная корочка, не знала.

    Ответить
  4. Валентина

    24.04.2017 | 19:54

    В одном рецепте прочитала, что к свинине добавляют яблоко, которое хорошо убирает неприятный свиной запах. Была удивлена, но это правда. Пробовала.

    Ответить
    1. Татьяна

      29.04.2017 | 18:30

      Никогда не слышала о добавление в котлетный фарш яблока. Обязательно попробую.

      Ответить
  5. Анна

    24.04.2017 | 21:15

    Приготовленная в духовке еда гораздо полезнее жареной, так что если любите здоровую пищу, то нужно использовать такой способ приготовления.

    Ответить
  6. Светлана

    28.04.2017 | 10:13

    Обажаю готовить мясо в духовке. И намного полезней чем жареное и вкус мясо более нежный и ароматный.

    Ответить
  7. Карина

    19.11.2018 | 14:23

    Делаю котлеты из смешанного фарш: курица и свинина. В духовке просто превосходные котлеты.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~