Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Закуски

Блюда на 23 февраля — рецепты для любимых мужчин

admin Закуски

Чем же порадовать своего любимого мужчину на 14 февраля или 23 февраля? Конечно, же вкусным ужином! Роллы, приготовленные с любовью, оценит каждый мужчина!

Роллы с мидиями «Бостон» и беконом под нежным соусом «Унаги»

Роллы Бостон

Необходимые продукты: (16-20 порционных ролов)

  • Рис для суши – 150 грамм
  • Сырокопчёный бекон (в нарезке пластинками) – 150 грамм
  • Морские водоросли «Нори» — 2 листа
  • Мидии в масле – 200 грамм
  • Свежий помидор – 1 штука
  • Сыр сливочный – 50-70 грамм
  • Соевый соус
  • Яблочный уксус 1-2 чайные ложки
  • Имбирь маринованный
  • Соус «Унаги»
  • Пищевая пленка
  • Цинкова бамбуковая
  • Соль, сахар

Роллы с мидиями «Бостон». Способ приготовления:

Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке.  Сливаем воду. Остужаем.

В отдельной маленькой миске смешиваем 2 чайные ложки яблочного или рисового уксуса с ½ чайной ложки сахара. Тщательно размешиваем полученную смесь, чтобы сахар полностью растворился.

Теперь возьмите бамбуковую цинковку. Оберните ее пищевой пленкой в несколько слоев. Положите сверху 1 лист прессованных морских водорослей. Аккуратно распределите заранее подготовленный рис, оставляя с верхнего края 2 см свободного места.

Сейчас нужно перевернуть лист «Нори» с рисом на обратную сторону.

Начинаем заполнять будущие роллы вкусной и необычной начинкой.  Для начала возьмите сливочный сыр и распределите 3-4 чайных ложки по краю листа.

К сыру добавляем помидор и мидии. Обратите внимание что, помидоры нарезаем соломкой (без мякоти!), а в мидиях лучше заранее убрать остатки водорослей (если есть).

Заворачиваем ролл, прижимая циновку и придавая нужную форму. Чем плотнее будете сжимать рулет, тем легче будет разрезать роллы на порции.

Достаем из упаковки бекон. Тоненькими пластами укрываем наш рулет, обрезая все излишки в нижней части.

Роллы с мидиями разрезаем на порции острым ножом.  Сверху поливаем соусом «Унаги». Это особенный соус, который подают к блюдам с морскими продуктами. Его слегка сладковатый вкус придает роллам изысканный вкус.

Роллы из тортильи с курицей

роллы из тортильи с курицей

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  1. Лепешки (блины) «Тортилья» — 1 упаковка
  2. Куриная грудка или филе – 500 грамм
  3. Сливочный сыр – 100 грамм
  4. Свежий огурец – 1 шт
  5. Соевый соус
  6. Маринованный имбирь
  7. Свежие томаты по желанию
  8. Бамбуковая циновка
  9. Пленка пищевая

Роллы из тортильи с курицей. Способ приготовления:

Итак, роллы из тортильи с курицей на 23 февраля готовятся очень быстро. Рецепт и техника приготовления достаточно просты. Для начала возьмите филе куриной грудки и отварите в подсоленной воде. Чтобы придать мясу особый аромат и нотку изысканности, добавьте при варке ½ чайной ложки приправы «Для курицы или шашлыка».  Остужаем мясо.

Свежий огурец очистите от кожуры. Разрежьте на 4 продольные части. Затем еще раз пополам.

Мясо разрежьте на небольшие кусочки продолговатой формы.

Бамбуковую циновку оберните пищевой пленкой в несколько слоев. Тщательно прижмите пленку к циновке.

Аккуратно отделяем лепешки (блины) друг от друга, чтобы не порвать тесто. Размещаем на циновке.

Теперь возьмите сливочный сыр. Отступите от края около 2 сантиметров и распределите 3-4 ложки сыра по тортилье. Высота слоя должна быть не менее 1 см.

Добавляем огурец и куриное филе. При желании дополнить начинку помидоркой и свежим салатом.

Заворачиваем ролл. Делать это нужно очень плотно, сжимая каждый заворот циновкой. Тортилья должна иметь плотную форму и легко резаться.

Получаются вот такие аппетитные рулетики. Из каждого рулета выходит около 8-10 роллов.

Разрезаем рулеты на равные части. Роллы из тортильи подаем с соевым соусом, васаби и имбирем. Приятного аппетита!

Роллы из тортильи с курицей

 

Роллы «Лава» с крабом и красной икрой

Роллы «Лава» с крабом и красной икрой

Необходимые ингредиенты:

  1. Рис для суши – 100 грамм
  2. Листы «Нори» (морские водоросли) – 3 штуки
  3. Уксус яблочный – 1 чайная ложка
  4. Крабовое мясо – 1 упаковка
  5. Икра красная (можно имитированную) – 50 грамм
  6. Сыр сливочный – 4 столовых ложки
  7. Соевый соус
  8. Маринованный имбирь
  9. Крем-фиш с кальмаром и креветкой
  10. Пищевая пленка
  11. Циновка из бамбука
  12. Сахар по вкусу

Роллы «Лава» с крабом и красной икрой. Способ приготовления:

Итак, отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем его.

Чтобы придать рису кисло-сладкий вкус, смешайте в маленькой чашечке 1 чайную ложку яблочного уксуса и 0,5 чайной ложки сахара. Хорошенько размешайте, до полного растворения сахара. Добавьте смесь в рис и тщательно перемешайте.

Теперь возьмите бамбуковую циновку, обмотайте ее двумя слоями пищевой пленки.  Сверху положите лист нори и покройте рисом для суши, оставляя с верхнего края 2 см свободного пространства.

Крабовое мясо нарезаем соломкой. Укладываем первым слоем.

Добавляем крем – фиш с кальмаром и креветкой.

Аккуратно начинаем закручивать ролл при помощи бамбуковой циновки. Чтобы ролл легче поддавался нарезке, чаще прижимайте его и уплотняйте. Буквально каждую скрутку.

Разрезаем на 8 кусочков и сверху украшаем ½ чайной ложечки красной икры. Подаем к столу с соевым соусом и маринованным имбирем. Приятного аппетита.

Роллы «Лава» с крабом и красной икрой

 

23 февраля
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Рецепт салата Селедка под шубой с пошаговым фото
  • Простые рецепты желе из красной смородины на зиму
  • Запеканка из макарон «Ленивая жена»
  • Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печени

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~