Окрошка с курицей на кефире
Освежающая, с приятной кислинкой, ароматная и вкусная окрошка на кефире с курицей станет настоящим спасением в летнюю жару. Она и насытит, и жажду утолит. У нее не такой резкий вкус как при заправке квасом, она легкая, не слишком калорийная, но сытная и питательная за счет куриного мяса и картофеля. Кефир можно брать любой жирности, но учитывайте, что чем он жирнее, тем гуще и мягче на вкус. Если мягкий вкус не ваш выбор, разведите окрошку сильно газированной минеральной водой или добавьте по вкусу готовую горчицу, приправьте хреном.
...
