Паштет из куриной печени с коньяком
Паштет из куриной печени с коньяком – великолепная холодная закуска. Пряный мускатный орех, свежемолотая смесь перцев и ароматный коньяк придают обыкновенной куриной печени изысканность. Кроме того, в состав блюда входят овощи – морковь и лук, с которыми прекрасно «дружит» субпродукт. Они наполняют паштет дополнительными вкусовыми оттенками. А сливочное масло делает закуску сытной и необыкновенно нежной.
...